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2025/01/26

竹ワークショップ

1月25日、竹ワークショップを開催し、竹炭とハーブウォーターを作成しました。
本校の生徒以外にも多くの方が参加してくださり、2,3月に行われる回も好評となっております。

今回はまず初めに竹炭の着火、竹食器や昼食作りを行いました。
昼食には採取したたんぽぽやハコベを使った七草粥を作ったほか、ミルク粥、野菜炒めなども作り、おいしくいただきました。また久しぶりに作った竹パンも大好評でした。
ハーブウォーターはヤブニッケイを蒸留し、とてもいい香りでした。
最後に竹炭ができあがり、効能などの説明を受けてから解散となりました。