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３年に一度の清心中学校名物講演会です。本年度は中３のみ対象で行われました。

日本福祉大学の島村光治先生による「味覚修飾植物」の体験授業です。

前半は「ギムネマ」という甘さを感じなくする葉を噛むことからスタートしました。すると砂糖が砂を噛んだような感覚になります。

その後、動物によって異なる味の感じ方や味覚の必要性、食べ物の好き嫌いについてなど、深く勉強しました。

そして最後にお楽しみの「ミラクルフルーツ」の体験です。

酸っぱいものが甘く感じられるミラクルフルーツのタブレットを口にして、「ポッカレモン」「ヨーグルト」「グレープフルーツジュース」を飲むと、とても甘くて美味しく感じられます。

生徒も味の変化を楽しんでいるようでした。

今回体験出来なかった中１・２も来年度以降の実施を予定しています。